金秋时节，硕果满枝，坐落于海口湖湖畔的螃蟹基地迎来了特种水产品丰收季。基地精心培育的螃蟹、罗氏虾、甲鱼三大特色水产同步新鲜上市，凭借生态养殖的过硬品质、鲜嫩醇厚的独特口感，一经亮相便俘获了众多消费者的青睐。
一、生态养殖为基，孕育优质水产
“好水养好鱼，我们始终把生态放在养殖首位，从源头保障每一批水产品的品质。”螃蟹基地负责人介绍，基地选址于水质优良、生态环境优越的区域，养殖用水均取自深层洁净水源，确保水体环境始终符合特种水产品生长需求。
二、三大特色水产齐亮相，各有亮点引青睐
(一)螃蟹:膏满黄肥，鲜味十足
作为基地的“明星产品”，今年上市的螃蟹品质尤为出众。经过近一年的精心培育，每只螃蟹都个大饱满，背甲青黑发亮，腹部洁白干净。轻轻掰开蟹壳，金黄的蟹黄与醇厚的蟹膏瞬间溢出，入口鲜香浓郁，肉质细嫩紧实，回味甘甜。
为满足不同消费者需求，基地将螃蟹按重量分级，推出2.5两、3两、3.5两及以上等多个规格，既有适合家庭日常食用的小份装，也有适合馈赠亲友的高端礼盒装。礼盒采用精美环保包装，内置保温层与冰袋，确保螃蟹运输过程中保持鲜活，让远方的消费者也能品尝到新鲜美味。
(二)罗氏虾:肥硕Q弹，清甜可口
基地养殖的罗氏虾同样备受好评。得益于优良的水质与天然饵料，这里的罗氏虾，虾壳薄脆易剥，虾肉饱满Q弹，咬上一口，满满的清甜口感在口中散开，无论是白灼、蒜蓉蒸还是爆炒，都能最大程度展现其鲜醇风味。
值得一提的是，基地对罗氏虾采用“现捕现售”模式，消费者下单后，工作人员立即前往虾塘捕捞，经过简单清洗处理后迅速打包发货，确保虾的鲜活度。
(三)甲鱼:滋补营养，肉质紧实
今年，基地首次引进甲鱼养殖品类，这一举措为基地特种水产品矩阵“添”上了浓墨重彩的一笔，不仅丰富了产品种类，满足了消费者对高端滋补水产的需求，还进一步提升了基地在生态养殖领域的竞争力，为基地发展注入新活力。作为基地重点培育的高端特种水产品，甲鱼凭借极高的滋补价值成为市场新宠。基地养殖的甲鱼生采用仿野生环境养殖，让甲鱼在水中自由活动，充分锻炼肌肉，使得其肉质紧实有嚼劲，无腥味。从营养角度来看，这里的甲鱼富含优质蛋白质、胶原蛋白及多种微量元素，脂肪含量低，是滋补养生的佳品。
未来，公司将继续坚守绿色可持续发展的养殖道路，不断提升养殖技术与管理水平，培育更多优质生态水产品，助力城发集团大健康产业高质量发展，让更多人感受到来自海口湖的自然鲜味，推动生态养殖与产业发展的深度融合。
