黄石磁湖山庄“磁湖秋韵·养生宴”斩获黄石首届药膳养生大赛亚军

宴席核心亮点

　　精选大冶湖蟹、西塞鳜鱼、阳新屯鸟、太子豆腐、东方山黄精等黄石本土珍稀食材，搭配劲酒、金海白茶等本地特色物产，打造“地域食材IP+药膳”的独特定位。

　　遵循“寒温互补、阴阳调和”原则，将麦冬、黄精、桑葚等药食同源食材与本土食材科学搭配，实现“美味与养生兼顾”，覆盖秋冬滋补、日常调理等场景。

　　打破传统吃法局限，通过“蒸制打泥、太极造型、精致包裹”等技法，将平价食材升级为高颜值菜品，如“磁湖桂花明珠”“太极桑葚山药羹”等，提升食材附加值。

代表菜品简介

　　1、劲酒醉大冶湖蟹 ，大冶湖蟹、劲酒， 寒温互补，气血双调，适配秋冬进补。

　　2、麦冬煮西塞鳜鱼， 西塞鳜鱼、麦冬 ，补气血、润脏腑，化解滋腻，适合干燥季节。

　　3、东方山黄精烧黄金湖甲鱼 黄金湖甲鱼、东方山黄精 ，阴阳互补，滋阴补肾，高端滋补优选。

　　4、太极桑葚山药羹 桑葚、山药阴阳调和，养血健脾，口感清甜易吸收。